主料:
腐竹适量，
海蜇适量
辅料:
红萝卜适量，
青椒适量
配料:
盐适量，
辣椒油适量，
鸡精适量，
香油适量，
白芝麻适量腐竹拌海蜇的做法步骤
1.腐竹提前浸泡至软。
2.将超市买的海蜇包打开过滤。
3.将浸泡好的腐竹、红萝卜、青椒切碎备用。
4.炒锅加入适量的清水烧开，分别下腐竹、胡萝卜焯水。
5.将处理好腐竹、胡萝卜、海蜇、青椒装入大碗，加入调料拌匀。
6.撒上白芝麻拌匀即可装盘。
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